في عام 1957 أليكس شمبري وزوجته بات انتقلوا من مسقط رأسهم في نهر هوكسبري السفلي في بروكلين نيو ساوث ويلز إلى وينتورثفيل عندما تم تعيينهم كزوج وزوجة لإدارة مزرعة دواجن ومفرخ دجاج في 205 Old Prospect Road. بعد عقد من الزمن كمديرين مزارعين ناجحين ، قرروا أنهم يرغبون في إدارة مزرعة دواجن خاصة بهم واشتروا 25 فدانًا من الأراضي غير المطورة على طريق وندسور في فينيارد نيو ساوث ويلز لبدء مشروعهم الجديد.
يسافرون كل عطلة نهاية أسبوع من وينتورثفيل إلى ممتلكاتهم الجديدة ، وعملوا بلا كلل على إزالة الأدغال الكثيفة والأشجار لإعداد موقع منزلهم الجديد. في عام 1965 ، انتقلوا إلى Vineyard مع أطفالهم الثلاثة للاستقرار في منزلهم الجديد المبني من الطوب.
بعد فترة وجيزة من الاستقرار ، بدأوا في التخطيط لمزرعة دواجنهم. تم بناء 13 حظيرة دواجن كبيرة واحداً تلو الآخر. بدأ أليكس وبات صناعة جديدة وأصبحا رائدين في تربية "الدواجن البدائية" حيث قاموا بتربية دجاج عمره يوم واحد إلى نقطة وضع لمزارعي الدواجن التجاريين الكبار الموجودين في مناطق مختلفة في جميع أنحاء نيو ساوث ويلز.
أثناء تشغيل أكبر مزرعة للخضار في أستراليا ، امتلك Alex and Pat أيضًا وتشغيل Pat-A-Lex Kennels. ولسنوات عديدة ، قاموا بتربية وعرض الرعاة الألمان الأصيلة والكورجيس الذين ينتجون كلابًا بطلة من ، على سبيل المثال لا الحصر ، الأبطال الأبطال بريكولا قيصر ، باتاليكس شييفتن والبطلة ديوسما روكسان. سافروا إلى العديد من عروض الكلاب وحصلوا على مئات الجوائز لكلابهم البطلة.
أصبح أليكس وبات معروفين ومحترمين لعملهما المستمر في صناعة الدواجن وبعد 25 عامًا من تربية الدواجن ، قرروا تحويل مزرعة دواجن الأقفاص إلى مزرعة بيض مفتوحة. لقد أزالوا جميع الأقفاص من حظائرهم مما مكنهم من الرعي في العراء. جعلهم هذا التغيير في الأعمال روادًا مرة أخرى من خلال توفير بيض مفتوح النطاق لسوق متخصص في متاجر الأطعمة الصحية الرئيسية في جميع أنحاء مدينة سيدني بما في ذلك متاجر الطعام ديفيد جونز.
حرصًا على توسيع موهبتهما في تربية الحيوانات ، قرر أليكس وبات تجربة أيديهما في تربية الخيول الأصيلة وسباقها. من خلال الاستفادة من خدمات مدربي Hawkesbury المحليين ، أنتجت أفراسهم جميعًا فائزًا أو اثنين في العديد من مسارات العدو الإقليمية في سيدني ونيو ساوث ويلز.
لإضافة مجموعة متنوعة إلى حديقة الحيوانات الخاصة بهم ، لفت انتباه أليكس ماعز البوير بعد ذلك وقرر الدخول في صناعة لحوم الماعز. تداول أليكس وبات في مزرعة نوريبو ، وقد نجحا في تربية ماعز البوير وإظهارهما. لقد فازوا بمسابقة "الافتتاحية للحافر والخطاف" في معرض سيدني الملكي لعيد الفصح لعام 1999 وحصلوا على جائزة البوير ماعز البطل الكبير. كما فازوا بجائزة Champion Buck في 2004 Hawkesbury Show والعديد من الجوائز في المسابقات الإقليمية الأخرى.
الآن في عامهما التاسع والستين معًا ، لا يزال Alex و Pat يقويان بعد عقود من العمل الشاق لمتابعة جميع أنواع تربية الحيوانات وأنشطة الزراعة. في هذه الأيام ، قاموا بتقليص حجم أعمال تربية الدواجن الخاصة بهم ويقومون بتشغيل متجر للأعلاف في مزرعة Laymour للدواجن يقدم خدمة ودية مفيدة لأصحاب الدواجن في الفناء الخلفي.
لا يزال أليكس يحب الانخراط في تربية أنواع مختلفة من الدواجن ، ولديه ثروة من المعرفة ويسعده للغاية أن يكون قادرًا على مساعدة أصحاب الطواجن في الحفاظ على صحة طيورهم ووضع البيض.
أليكس وبات لديهما ثلاثة أطفال ، وسبعة أحفاد و 13 من أبناء الأحفاد ، جميعهم يعيشون في منطقة هاوكيسبيري.
دائمًا ما تعمل اهتمامات واهتمامات أليكس وبات الزراعية المتنوعة جنبًا إلى جنب وجعلتهما الثنائي الناجح الذي يعود إليه الكثير من الناس لشراء الدجاج والطيور والأعلاف وبذور الطيور والإمدادات ، ناهيك عن مشورة خبراء أليكس عندما يحتاجون إليها.
FOOTNOTE
Sadly, at the age of 90, Alex was diagnosed with bowel cancer but he battled on and continued working on his farm until three weeks before he succumbed to the horrible disease on 15th June 2020, one week after his 91st birthday. Alex was a young 91 year old, he loved his work and never missed a beat. Alex is sadly missed by his wife Pat, their family, friends and their loyal customers.
Alex and Pat's daughter Susan
together with her husband Craig, are keeping
Laymour's Poultry and Produce Store
open for business-as-usual 6 days a week
.jpg)
